mercredi 21 mai
mes sablés fondants..............
Sablés à la confiture de fraises
- 500 g de farine tamisée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet levure chimique
- 250 g de beurre
- 175 g de sucre glace
- 2 oeufs
- de la confiture de fraises et du sucre glace pour la décoration
Dans une terrine mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'a que ce soit crémeux. Incorporez-y les oeufs, vous obtenez un paton trés mou.
Ajoutez la farine/levure peu à peu sans trop travailler la pate afin d'obtenir une boule lisse.
Reservez dans un papier film au frigo 30 min.
Etalez la pate et à l'aide d'un emporte piece découpez des cercles, puis avec un emporte pièce plus petit faites des "trous" dans la moitié des cercles.
Déposez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire a four moyen (180°C), surveillez bien ne les laissez surtout pas dorer, retirez les quand ils sont encore blancs car ils durcissent à la cuisson
Séparer les cercles avec trous des cercles sans trous et saupoudrez les premiers de sucre glace. Badigeonnez les seconds de confiture puis collez-y les cercles avec trous.
Déguster avec un bon café, bon appétit...........
Commentaires
moi aussi
je répond a ton ppel au secours, et donc je te laisse un com. promisje viendrais régulièrement t'en mettre. je découvre ton blog qui est très sympa et très agréable a voir. j'espère que comme moi, tu auras plein de visites en tout cas je te le souhaite de tout coeur. a très bientot
des bons petits sablés avec une tasse de chocolat chaud, c'est un bon gouter ça!
KIKOU
JE TE RAJOUTE DANS MES FAVORIS
J'ADORE LES SABLES A LA CONFITURE ET AU NUTELLA AUSSI
PS pour le jeu pay it forward je t'ai pas oublié !!!
bises
salut taria
comme toi, je suis maman d'un p'tit gars qui aura 1 an dans 8 jours, et j'ai un faible pour les comms', mais j'en veux plus aussi !! Serrons-nous les coudes ! Joli site que j'ai découvert via Sahten, bonne soirée !
Ces sablés sont mes gâteaux favoris, je t'en piques quelques uns
Bravo !
Je note ta recette de sablés ;o)
Bravo encore !
ils doivent etre bons tes sablés
je t'ai tagué
Salut, un petit message pour te dire que je t'ai tagué, viens faire un tour sur mon blog, biz
SAALAM
heureuse de vous rencontrer
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