dimanche 04 mai
Gâteau marbré italien
Gâteau marbré italien
Ingrédients :
. 190g de farine
. 3 œufs
. 50ml d’huile
. 100g de sucre en poudre
. 1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre non sucré
. 1/2 sachet de levure chimique
. 75 ml de lait ½ écrémé
. ½ cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
Battre les œufs en neige très ferme avec 50g de sucre. Réserver. Battre au batteur les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait et l’huile. Bien mélanger et ajouter petit à petit la farine tamisée. Incorporer délicatement les blancs d’œufs. Ajouter le ½ sachet de levure et bien mélanger. Séparer la pâte en deux, dans l’une ajouter le cacao en poudre et dans l’autre la vanille liquide.
Garnir un moule à manquer de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone. Commencer par verser une grosse cuillère à soupe de pâte à la vanille au centre de votre plat, puis avec la pâte au chocolat verser une cuillère par-dessus et bien centrée si possible celle à la vanille et ainsi de suite. Faire cuire 25 minutes à 180°C puis éteindre le four et laisser encore 10 minutes four éteint.
Commentaires
Il a l'air délicieux, merci pour la recette!
il est trop beau ton marbré ! bravo
c'est super bon ça, dessert ou goûter, je suis largement preneuse :)
petits gâteaux italiens trés esthétiques et j'ai envie de croquer là tout de suite ! à bientôt
Très beau !
Ton marbré est très beau, bravo !
Le favori des enfants et celui des grands aussi !!
bravo, ton marbré est superbe
J'adore les marbrés mais ça fait un moment que je n'en ai pas fait...
J'ai fait le gateau mais il me semble qu'il n'y a vraiment pas assez de pate... Une fois que la pâte blanche était versée celà recouvrait à peine le fond du moule ! est-ce normal? au final le gateau n'est pas monté très haut...
Il est très réussi ce marbré!
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